美易来人工智能灶评测：健康恒温，轻松成大厨！

前言

作为家中的主厨，为了更好的厨房体验，天然气灶、电磁炉、电陶炉我都用过，还是觉得用电作为能源更为方便。但是常规的电灶却不够让我满意，主要就是那些电灶基本都只能用平底锅，又很难炒出燃气灶的味道来，究其原因，就是加热不均，电炉的加热通常只在锅底，而燃气灶的火苗是把锅身也一起包围着的。

所以当我看到美易来智能灶时，不禁眼前一亮，它的加热区域是一个凹槽，相对于普通电灶，它的加热面积更大，能模拟出类似于燃气灶的效果，炒出更美味的菜品来。此外，这款智能电灶还独具恒温功能，能够和手机互联，上传菜谱，做起菜来更加轻松，你是不是也跃跃欲试了呢？下面就随我一起来体验吧。

开箱

美易来智能灶的包装盒非常大气，当然个头有也很大，从包装上可以看到，这款灶共有四种颜色，我的这个是亮光银，此外，WIFI的标识也十分醒目，毕竟它主打的是智能功能。

打开包装盒，发现除了美易来智能灶之外，还附送了一个配套的锅，难怪包装箱又大又重。这款智能灶看上去比普通的电磁炉要大上许多，造型也很时尚，很符合现代厨房的整体风格。

智能灶细节

美易来智能灶的前面板是一个大大的旋钮，它既可以旋转也可以按下，是最主要的操控按钮。在转动过程中可以感觉到轻微的段位感，操作起来很舒适。

除此之外，智能灶的顶部还有五个触控式按钮，分别是开关/童锁、语音、恒温切换、定时和返回键。其中语音按钮主要用于设置声音提示的大小和男声/女声的选择。另外在几个按钮中间可以看到一个大大的液晶显示屏。

作为电磁炉，加热面板是他最关键的部位，美易来智能灶特有的凹槽设计使得比普通电磁炉加热面积更大，火力更猛，只是要使用这款灶对于锅具有一定的要求，底部必须有一定的弧度才行。在灶最中心的部位可以看到有锅具检查装置。

加热面板的边缘处由不锈钢纯金属打造，看上去就十分坚固，完全可以和铁锅“硬碰硬”，可以最大限度的减少锅与灶之间摩擦。

从侧面来看，美易来智能灶的整体线条十分流畅，外形很优美。它比普通电磁炉体积更大，主要就是前置操作面板占据的位置较多。

灶的底部有一个大大的风扇，也留有大量的散热孔，以便于工作时的散热。四个脚上也设计有硅胶脚垫，可以让灶在台面上放置得更稳。

再来看下附送的这个铁锅，还是“美的”大牌，非常不错。

锅体用料很足，从边缘处可见其厚度，拿在手中感觉很沉，即使是空锅，单手握持感觉都还有些吃力，看来双手来端才是正确的方式。

锅灶合体，看上去很是协调，当然，如果不用这个锅，用其他锅也能代替，只要锅底的弧度合适就行。

智能灶功能体验

插上电源插头，轻触开关键，即可开启美易来智能灶。彩色的液晶屏上显示的是主选择界面，内容包括“私厨教做菜”、“人工智能”、“健康烹饪”和“调节火力”，凡是可操作的按钮都会亮起白色的背景灯，看上去十分漂亮。

轻旋智能灶前面板上的旋钮，即可选择菜单，按下表示“确定”，操作起来很舒适。

“私厨教做菜”里实际上是一些内置的菜谱，如果需要做上面有的菜，智能灶会按照既定的步骤提示我放油、下菜、起锅等操作，而每一步所需的时间和火力则是由它自己控制的，不需要我们手动调节，所以即使是菜鸟级别的用它也能轻松做菜。

“健康烹饪”和“私厨教做菜”有些类似，里面都是些经典的菜式做法，其中还包括火锅哦。

定时功能是很多电磁炉都具备的，就是自己设定灶加热的时间，主要用于炖菜之类的。

既然是智能灶，那么手机APP是少不了的，而“人工智能”选项中实际上就是一个下载APP的二维码。不过由于目前服务器正在进行调整，这个二维码暂时还下载不了APP，于是我找客服传了一个，服务还是挺不错的。

APP中内置了大量的食谱，看上去就让人胃口大开，这些菜式都可以用这款智能灶来完成哦。

按照步骤注册和连接设备后，就可以通过APP中的操作面板直接控制智能灶啦。同时手机界面上还会显示灶当前的功率和温度，十分方便。

还可以设置儿童安全锁，开启后，所有按钮均无法操作，同时开关按键的背光会一直闪烁，这样可以防止小孩玩耍时误碰。

智能灶烹饪体验

下面就来试试用这款美易来智能灶做菜吧，为了测试它的各种操控，我先在手机上挑了一个最简单的恒温煎蛋，完全照着它的指示来做看看成果如何。

先将菜谱下到手机再上传到智能灶上，就可以在液晶屏上找到这个菜式了，传输速度也就十来秒钟，挺快的。点击开始后，液晶屏上就会出现相关提示，同时伴有语音，比如准备食材、热锅、下油、放入鸡蛋等，按照语音讲解傻瓜式的照做即可。

屏幕上有当前步骤的倒计时，包括像鸡蛋翻面这种步骤都在里面，十分详细。

来看看成果吧，整体还行，就是边上稍微有点糊了，看来这个菜谱中间的一些细节还待优化。

来上传一个经典菜式，西红柿炒鸡蛋，这里我用到了APP中更高级的功能，就是编辑烹饪步骤，对步骤中的细节按照自己的习惯进行了轻微的调节，然后再上传，这就显得很人性化了，毕竟每个人的口味和习惯都不尽相同。

同样是按照提示来完成每一步，先炒蛋，再炒番茄，最后再一起翻炒，起锅前加葱。中间不需要人为的去调节火候，都是智能灶自己来完成的，普通的电磁炉可没这功能。

来看看成品，这次非常成功，色香味俱全，哈哈，满满的成就感。

下面一道菜是火爆腰花，这里我主要测试它的恒温模式，将温度固定在适合爆炒的温度（屏幕上有提示），开始后，智能灶会加热到指定的温度并一直保持，这样就不需要人为的去调节它的功率，会轻松不少。

首先炒的是配菜 – 芹菜，然后再加入腰花爆炒，这款灶的加热速度相当快，大约20秒钟左右就可以将锅加热到我设置的爆炒温度。

这是炒好后的样子，还不错吧，哈哈，腰花脆嫩可口，全靠火候到位。

最后，我用普通电磁炉手动调节功率的方式来炒了一份青椒土豆丝，顺便测试了一下不放锅上去就开火，结果屏幕上会出现“未检测到锅具”的提示，智能灶并不会工作，安全性还是有的。

美易来智能灶可以调节的功率最大可达2200W，火力还是够强劲，而且中间可以调节的范围很大，操作起来却很迅速。

其实中间大多数时间我都在用1600W炒菜，只有快起锅时调至200W，防止糊锅。

纯手动控制功率炒出来的青椒土豆丝，感觉火候还是稍微有一点点过，所以还是智能的比较好用，哈哈。

在下菜的过程中，灶上难免会沾些水，不过这款灶应付这种级别的溅水还是没有任何问题的。

评测 总结

总的来说，美易来智能灶带给我的体验符合我的期待！首先它的外观很上档次，放在厨房特别大气。至于实际使用嘛，旋钮加触控的操作方式非常顺畅，而且还支持手机操控。就灶本身来说，凹槽的加热速度感觉优于其他电磁炉，而且火力强劲，完全能够胜任爆炒的需要。我最喜欢的还是它的恒温功能，加上可以不断下载的食谱，哪怕是不拿手的菜品，在文字和语音的双重提示下，也可以轻松一试。最后希望APP上的功能能够做得更为强大一些，加入更多更实用的菜谱，来满足大家挑剔的味蕾。

文：zxmxin

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